椰(ye)汁行業(ye)的(de)“黃(huang)金(jin)搭(da)檔(dang)”-物性(xing)檢測(ce)系列(lie)濃(nong)度計

Q 原(yuan)料(liao)檢測(ce)

A 椰(ye)汁的(de)主(zhu)要(yao)原(yuan)料(liao)是椰(ye)子(zi)，但(dan)椰(ye)子(zi)的(de)品(pin)質(zhi)差(cha)異(yi)極大(da)。有的(de)椰(ye)子(zi)汁水飽(bao)滿(man)、甜(tian)度適中，有的(de)卻(que)幹(gan)癟(bie)無(wu)味(wei)。采(cai)購時(shi)，如果不(bu)能(neng)快速(su)準(zhun)確地判斷(duan)椰(ye)子(zi)的(de)品(pin)質(zhi)，很(hen)可(ke)能(neng)就會(hui)買(mai)到(dao)“次(ci)品(pin)”。此(ci)外，椰(ye)汁生產(chan)中還(hai)會添加(jia)糖(tang)類、香(xiang)精等(deng)成分(fen)，這(zhe)些成分(fen)的(de)濃(nong)度控制也至關重(zhong)要。如果糖(tang)加(jia)多(duo)了(le)，椰(ye)汁就會(hui)變成“甜(tian)蜜炸(zha)彈”；加少了(le)，又(you)會(hui)失(shi)去(qu)應(ying)有的(de)風(feng)味(wei)。

Q 生產(chan)效率(lv)：效率(lv)低(di)下的(de)“慢動(dong)作(zuo)”

A椰(ye)汁的(de)生(sheng)產(chan)過(guo)程需(xu)要(yao)嚴(yan)格控制各種(zhong)成分(fen)的(de)濃(nong)度，但傳統(tong)的(de)檢測(ce)方(fang)法(fa)不僅(jin)耗(hao)時(shi)，還(hai)容易(yi)出(chu)錯。每次(ci)取樣(yang)、送(song)實(shi)驗(yan)室(shi)檢測(ce)，都(dou)要花(hua)費大(da)量時(shi)間(jian)，生產(chan)效(xiao)率自(zi)然就(jiu)上(shang)不去(qu)。而(er)且(qie)，生(sheng)產(chan)過(guo)程中濃(nong)度的(de)變(bian)化(hua)很(hen)難(nan)實時(shi)監控，壹旦(dan)出(chu)現偏差(cha)，就(jiu)可能(neng)影(ying)響整(zheng)批(pi)產(chan)品的(de)質(zhi)量(liang)。

Q質量(liang)檢測(ce)：精(jing)準度的(de)“老(lao)大(da)難(nan)”

A椰(ye)汁的(de)質(zhi)量(liang)檢測(ce)是個技(ji)術(shu)活(huo)。傳(chuan)統(tong)的(de)化(hua)學分(fen)析(xi)方(fang)法(fa)不僅(jin)復(fu)雜，還(hai)容易(yi)受到(dao)人(ren)為因(yin)素的(de)幹(gan)擾(rao)。檢測(ce)糖(tang)分(fen)、蛋白(bai)質等(deng)成分(fen)的(de)濃(nong)度時(shi)，常(chang)常(chang)需(xu)要(yao)花(hua)費大(da)量時(shi)間(jian)和(he)精(jing)力，而(er)且(qie)結(jie)果也不夠(gou)精(jing)準。這就(jiu)好比(bi)在黑(hei)暗(an)中摸索(suo)，很(hen)難(nan)找到(dao)正(zheng)確的(de)方(fang)向(xiang)。